La Laiterie Charlevoix se encarga de distribuir y producir quesos, cuenta con un programa para la preservación de la vaca canadiense y también es un economuseo, donde además de conocer las instalaciones y el procedimiento para elaborar los quesos se puede disfrutar de la colección de Robert Benoit, un apasionado de la industria que se ha dedicado a reunir piezas relacionadas con los lácteos de la región.
LA LAITERIE CHARLEVOIX
1167 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, QC G3Z 2W7, Canadá
http://laiteriecharlevoix.com/
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