El ambiente cabaretero de las noches de antaño, el recuerdo de las ficheras y las luces rojas que invaden el escenario, sólo se viven en “Barba Azul”. “BARBA AZUL” Bolívar #291, Col. Obrera www.facebook.com/barba.azul.cabaret
Las opciones más saludables y ricas para los vegetarianos y veganos a través de Gatorta. GATORTA Puebla #182, Col. Roma
Libros, arte, música y cine en el salón de té, bar y restaurante: ‘El Lechón Ilustrado’. EL LECHÓN ILUSTRADO Truco #5, col. Centro, Guanajuato http://ellechonilustrado.blogspot.mx/
Coahuila #148, Roma www.facebook.com/BrasaRodizioPizzas Una variedad de pizzas brasileñas, delgadas, dulces, crujientes, las clásicas saladas y un tradicional rodizio para prepararlas, sólo en Brasa Rodizio de Pizzas.
Un viaje al centro de Puebla quedaría incompleto sin una visita a este lugar centenario. Licores espirituosos y bebidas imaginativas preparadas a la vista del parroquiano. Para empezar, la barra recomienda los brebajes más poblanos: pasita y rompope. LA PASITA Av. 5 Oriente #602, Centro, Puebla de Zaragoza
La Norberta (6 Norte #602, Barrio de Jesús Tlatempa, San Pedro Cholula) es una fonda típica de altos vuelos, con el buen gusto artesanal en sus platillos y bebidas. Pulque, mezcal y cerveza de autor, en un rincón entrañable de Cholula. Cada torta poblana tiene su propio estilo; eso lo descubrimos en Girofle (2 Oriente #15-B, Centro), un restaurante emblemático de la capital.
Jauja es el nuevo restaurantitito de Rigel Sotelo, un joven y talentoso chef que antes tuvo Sinestesia. No hay un menú ni orden. Llegas, te sientas y te sirven agua del día; entonces empiezan a salir platillos que Rigel va anunciando. Tú levantas la mano y dices “¡Yo quiero!”. Y luego otro y otro… RESTAURANTE JAUJA Irlanda #17, San Andrés Coyoacán
Salvador Díaz Mirón #147-C, col. Sta. María la Ribera Cocinar bien sin mirar a quién. Jesús López es invidente, así como su equipo de cocineros. Lo que sale de su cocina es absolutamente delicioso. Es el lugar ideal para una cita a ciegas.