A la Diosa Verde, o absenta, una bebida alcohólica a base de ajenjo, le debemos buena parte de la tradición poética de Francia. Luego de estar prohibida durante años, la absenta regresó al mundo, con una adecuada pedagogía para su consumo. Hasta hace poco sólo podía conseguirse en Europa del Este, pero por fortuna en este bar de la Roma puedes conocer más historias de la Diosa Verde, y disfrutar excelentes cocteles para desterrar, de una vez, los mitos que rodean a esta bebida.
BAR ARTEMISIA
Tonalá #23, col. Roma
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