Desde hace varios años, la campaña nacional “Sin Maíz No Hay País” ha celebrado el Día Nacional del Maíz cada 29 de septiembre, y en esta ocasión se celebró por primera vez de manera oficial en el Zócalo de la Ciudad de México.
En Latinoamérica se han descrito alrededor de doscientas veinte razas de maíz; de estas, México tiene sesenta y cuatro. El maíz se cultiva en todos los estados de la república, es esencial en la milpa y en nuestra dieta, y se calcula que cada mexicano consume, en promedio, ciento cuarenta y seis kilos de maíz al año.
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